Secondi piatti romani

Scopri i migliori secondi piatti romani

Sei curioso di scoprire quali sono i migliori secondi piatti romani?
In questa guida troverai i piatti tipici della cucina romana da provare assolutamente, dai celebri saltimbocca alla romana al pollo con i peperoni.

Cucinare e mangiare a Roma è un’esperienza davvero speciale: dai ristoranti della Capitale alle fraschette di Ariccia, le occasioni per gustare le ricette romane e i secondi piatti della tradizione sono moltissime e adatte ad ogni necessità.

Che sia il pranzo della domenica con gli amici o una cena con la fidanzata, la cucina tipica romana è la soluzione perfetta per scoprire i gusti e le tradizioni della città.

Tra i secondi piatti romani legati alla storia di Roma, la coda alla vaccinara e la trippa alla romana sono le ricette ispirate alla cucina povera dei contadini, che utilizzavano le parti poco pregiate degli animali per cucinare.

L’abbacchio alla romana è il secondo piatto tipico delle festività pasquali, che richiama tradizioni e usi del territorio laziale. Tra le specialità di pesce, le seppie con i piselli sono apprezzatissime da turisti e residenti.

Per assaggiare la cucina romana e provare i migliori secondi piatti romani, dai un’occhiata ai nostri consigli utili e preparati ad una sosta genuina e gustosa.

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