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Cosa mangiare a Roma

cosa mangiare a roma

Scopri la guida per sapere cosa mangiare a Roma di tipico

Sei indeciso su cosa mangiare a Roma?

In questa guida, troverai tutti i consigli per assaporare i piatti tipici romani legati alla tradizione culinaria locale. Dalla pasta alla romana come la carbonara al dolce tipico come la crostata di visciole, ti condurremo in un viaggio unico alla scoperta del gusto della Capitale.

Se cerchi idee su dove mangiare a Roma, non hai che l’imbarazzo della scelta: puoi optare per il locale più vicino ai tuoi gusti tra un ampio ventaglio di proposte. Dal ristorante di lusso ai cibi economici della fraschetta dei castelli romani, le possibilità per assaporare le ricette romane sono davvero molte.

Se ami i secondi di carne, puoi gustare i saltimbocca alla romana in uno dei locali più caratteristici della Capitale, magari accompagnati da un buon contorno come le patate o i carciofi. Per i secondi di pesce la scelta è molto vasta e la tradizione romana è ricca di piatti gustosi a base di prodotti di mare.

Se sei curioso di scoprire di più su cosa mangiare a Roma, continua a leggere la nostra guida: troverai tutti i consigli per un tour enogastronomico della Capitale.

Scegli ora cosa mangiare a Roma

Ricetta Saltimbocca alla Romana

saltimbocca alla romana

Un cavallo di battaglia della cucina romanesca sono i Saltimbocca alla romana un piatto semplicissimo con un gusto particolare. L’origine dei Saltimbocca alla romana è velata di mistero si vocifera …

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Ricetta tonnarelli Cacio e Pepe

ricetta cacio e pepe

I tonnarelli cacio e pepe sono un piatto sfizioso e veloce della tradizione gastronomica romana. I tonnarelli cacio e pepe sono il piatto ideale per chi ama i sapori forti, …

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Ricetta Bucatini all’Amatriciana

ricetta bucatini amatriciana

I bucatini all’amatriciana sono un primo piatto tradizionale romano saporito e semplice da preparare. Secondo la tradizione il nome amatriciana deriverebbe da Amatrice, un paesino vicino Rieti, in cui i …

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Ricetta Rigatoni alla Carbonara

ricetta rigatoni carbonara

La pasta alla carbonara è un piatto di pasta romano per eccellenza, ideale per tutti, da preparare anche all’ultimo minuto, saporito e gustoso come pochi. Sulle origini della pasta alla …

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Ricetta Pizza Bianca Romana

Pizza Bianca Romana

La ricetta della pizza bianca romana spopola da sempre perchè è un classico street food della Capitale. Ogni città, ogni paese ha il suo cibo da strada ed a Roma …

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Ricetta Coda alla Vaccinara

coda alla vaccinara

La coda alla vaccinara è un po’ il simbolo della cucina romana nel mondo, è un piatto che trae origine dalla tradizione povera. Visitare Roma e non assaggiare la coda …

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Ricetta Spaghetti alla Gricia

ricetta spaghetti alla gricia

Quando si pensa alla cucina laziale e romana, qual è uno dei piatti che immediatamente ci vengono in mente? Certamente l’amatriciana. Ma sapete che c’è un’antica ricetta, simile ad essa, …

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Ricetta Carciofi alla romana

ricetta carciofi alla romana

I carciofi alla giudia o carciofi alla romana sono semplici e gustosi non perdeteveli. I carciofi sono entrati nei piatti d’eccellenza della gastronomia romana ma le loro origini sono internazionali, …

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